Silne El Niño może pogorszyć warunki upraw w części najważniejszych regionów produkujących kawę, kakao i cukier. Zaburzenia opadów i temperatury mogą wpływać na kwitnienie, dojrzewanie i wielkość zbiorów. Przy mniejszej podaży surowców rośnie ryzyko wzrostu ich cen na światowych rynkach.
O wyjątkowo silnym El Niño i prognozach dotyczących jego rozwoju pisaliśmy już wcześniej na Pilne24. [Czytaj więcej: https://pilne24.pl/news/20260730-nadchodzi-bardzo-silne-el-ni-o-prawdopodobienstwo-wynosi-ponad-80-procent]
Jednym z najbardziej wrażliwych produktów jest kawa. Jej produkcja koncentruje się m.in. w Brazylii, Wietnamie i Kolumbii, gdzie zarówno susza, jak i nadmierne opady mogą obniżać plony. Podobne ryzyko dotyczy kakao. Uprawy wymagają stabilnych warunków tropikalnych, a zaburzenia opadów mogą pogarszać sytuację w najważniejszych regionach produkcji.
Pierwsze sygnały napięcia widać także na rynku cukru. FAO wskazuje, że obawy dotyczące warunków pogodowych w Azji są jednym z czynników wpływających na światowe ceny tego surowca.
Ewentualne problemy ze zbiorami nie oznaczają jednak automatycznych i natychmiastowych podwyżek w polskich sklepach. Na ceny kawy, czekolady czy cukru wpływają również kursy walut, koszty energii i transportu, zapasy oraz marże producentów i sprzedawców.
Jeżeli jednak silne El Niño ograniczy produkcję w największych regionach upraw, wyższe ceny surowców mogą z opóźnieniem przełożyć się również na ceny produktów sprzedawanych w Europie.
